Tập đoàn Amalgamated Dairies thuê David Rutherford — một cựu đặc vụ FBI chuyển sang làm gián điệp thương mại — để điều tra về một món ăn tráng miệng mới nổi cực kỳ ăn khách mang tên "The Stuff", món ăn đang đè bẹp doanh số của ngành kem truyền thống. Không ai biết món ăn này được làm ra như thế nào hay chứa thành phần gì, nhưng người dân lại rồng rắn xếp hàng để mua. Nó sở hữu một hương vị ngon đến mức "có thể chết vì nó"!
